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242 East 40th St (bet 2nd & 3rd Aves), New York
212-983-6666
なぜマンハッタンには美味しい寿司はあるのに美味しい中華料理がないのか。食べるためだけに何度も通ったあの香港の味をここで味わいたいなどと贅沢は言わない。でも東京と比べても寂しすぎないか。香港出身の某氏は「香港の料理人は皆カナダに流れて米国には来なかった。だから美味い中華を食べたければトロントへ行け」と言う（トロントへ仕事で行ったとき中華モールの大衆店で食べただけなのに実に美味かった）。ミッドタウンの高級中華も中華街の人気店もFlushingのお勧めの店も、香港や東京で味わえるあの繊細な味とは違うような気がする。シカゴでもサンフランシスコでもロスでも中華街で食べてみたが、やはり感動するほどの味には出会えなかった。
そういうわけでPhoenix Gardenについても評判は聞いていたがあんまり信用しておらず、今回初めて行ってみた。客に日本人が多いのでアメリカ人が多い店より百倍期待できる。味は？？？うーむ、これまで食べたミッドタウンの中華（山王飯店、メープルガーデン、ジョーズシャンハイ、大四川）、更にはチャイナタウンの各店（たくさんあるので略）と変わらないような。でもまあマンハッタンでは美味しいほうだから感謝しなくちゃ。ところでシュンリーパレスってまだ行ってないんですけど美味しいんでしょうか？