2003-01-01から1年間の記事一覧
アクア Aqua 252 California St (bet Battery & Front Sts), San Francisco 415-956-9662 友人は雨の中アルカトラスを見に行くというので、Sと2人でランチ。Boulevardという店はZagatでは人気No1、NYのUnion Square Cafeみたいなもんか（行ったことないけど…
ブルバード Boulevard 1 Mission St (Steuart St), San Francisco 415-543-6084
4110 St Helena Hwy / Hwy.29 (bet Oak Knoll & Salvador Aves), Napa 707-224-3300 若い友人の運転でナパ・バレーへ。まずは老舗のRobert Mondavi。1時間のツアーに参加。ツアーの最後に試飲がある。白（フュメ・ブラン）、赤（カベルネ・ソービニオン）、…
1722 Sacramento St (bet Polk St & Van Ness Ave), San Francisco 415-567-5432 ランチはフィッシャーマンズワーフのCastagnolaで定番のパンに入ったクラムチャウダーと茹でた蟹。Sはこういうの素朴なのが大好きで、とても喜んでいた。 夜はLosから合流した…
450 Post St (bet Mason & Powell Sts), San Francisco 415-956-6969 サンフランシスコで休暇を過ごすことにした。寒さから逃れるつもりだったが、サンフランシスコはとても寒い。去年の冬に行ったロス〜南カリフォルニアは暖かかったなあ。NYから飛行機で6…
3 East 54th St (bet 5th & Madison Aves) 212-319-5500 日本にいたときに比べてステーキを食べる機会がぐっと増えた。どこで食べてもだいたい美味しい。アメリカ人が上手に作れるのはやっぱりハンバーガーとステーキなのだろう。ニューイングランドシーフー…
今から20年くらい前、Fameという映画とTVドラマがあって、僕は当時これを熱心に見た。アラン・パーカーの映画が割に暗いトーンでドキュメンタリーふうだったのに対し、TVドラマは「若者たちの夢と希望を描く！」という感じで、僕はどちらかと言うとTVドラマ…
100 Allen St (bet Delancy & Broome Sts) 212-941-1818 チャイナタウンのはずれにある粥麺店。知合いに誘われて10人ほどのディナーに参加。いろいろ食べられるのは嬉しいが、リーダー格の人も周囲の人たちも「美味しいものを食べよう」という意志に欠けてお…
「中華料理を食べるならアメリカよりカナダだ。なぜなら香港のお金持ちたちが返還を嫌ってカナダに移住した時、シェフが大勢ついて行ったから」という話は何人もの人から聞いた。東京時代に4度も香港に食い倒れの旅をしたぼくとしてはいつかカナダに行きたい…
2002年トニー賞でベストミュージカル賞。ストーリーが明るく単純で歌もダンスもたっぷりある、細かい英語が聞き取れなくても楽しめる作品。カンザスの田舎からＮＹに出てきた若い女性がタイピストになって玉の輿を狙うとか、中国人の謎の女性（この女優の怪…
155 West 51th St (6th & 7th Aves), New York 212-554-1515 2回目のLe Bernardin。前回どおり最高に美味かった。 それはさておき、今回は店のシステムについて経験したことを報告したい。予約したとき早い時間しか空いて6時にしたら、「8時半まで」とうるさ…
12 E. 12th St (bet 5th Ave & University Pl.) 212-620-4020 90年代からZagatの人気ランキングの上位を堅持し続ける、お洒落な小金持ちが集う店。立体的な盛り付けなどアイディアに溢れた新アメリカ料理。こういった情報を得て、物は試しと出かけた。 なる…
13 Barrow St (bet 7th Ave S. & W. 4th St) 212-741-6699 中国人の女性シェフが作るアジア料理と西洋料理のフュージョン料理というから、前に行ったことのあるAZみたいなもんかなあと思いつつ出かけた。グリニッジビレッジのちょっと見つけにくい場所にあっ…
62 Charles St (W. 4th St) 212-929-3189 グリニッジビレッジのレストランはどこも住宅街の中にひっそりと溶け込んでいて、見た目に地味でとてもいい感じだ。地元に住む人たちが徒歩で通って来る町の食堂という雰囲気なのだ。チェルシーやグラマシーとも違う…
翌日は自分たちだけで博物館めぐり。夜はZagatを頼りにいろいろ電話して、やっと席が取れたPesceという店へ。決して高級感はないが、木彫りの魚が飾ってあったりしてかわいらしい店だ。生牡蠣、ルッコラサラダ、鰯グリル、ロブスターリゾット、スナッパーグ…
土日を使ってワシントンDCへ小旅行。知人に車で名所を効率よく案内してもらった後、車で1時間近く走ったバージニアの郊外の森の中の、昔は釣人のための宿屋だったという一軒家のレストランに連れて行ってもらった。これはもう味を云々するよりも、このロケー…
