新築2組目の客はＳの仕事仲間（ほぼ）。フランス在住のイギリス人夫妻、日本在住のイギリス人1人、日本人4人、以上7人（僕らを入れて9人）。日本びいきのイギリス人が集まる感じなのでなるべく和風の料理を増やすことにする。 「タコと野菜の和風サラダ」「…

設計者を選ぶところから始めた完全注文建築。半年かけて建て替えた自宅がいよいよ竣工。近所の仮住まいのアパートから10/4（月）に戻ってきた。僕が特に気に入っているのはリビング。南側に対面式キッチンを置き、北側にオーディオビジュアルセットを置いた…

GW最終日。7日間天気が崩れず、湿度が低くて日較差が大きい地中海地方のような気候が続いた。そこで初日のようなリゾート気分の1日で今年のGWを終えることにした。 朝からコナミ、お風呂でさっぱり。昼食はリスボン気分で「鰯の塩焼きポルトガルふう」（鰯に…

GW6日目。午前中は久しぶりに仕事（本業）。昼食は「とろろ蕎麦」「レタスのサラダ」。午後は設計者と工務店社長に来ていただいて建替の打合せ。夕食はパリのビストロ気分で「ジャガイモ・レンズ豆・その他もろもろの煮もの」と「豚ロース肉のグリル」。煮も…

GW4日目。午前中コナミ。昼食はコナミのロビーでかき揚（昨夜の残り）とおにぎりのお弁当。午後は南船橋のIKEA→有明のサンワカンパニーショールームと回って建替関連作業。夕食はまずこないだ作ってとても美味しかったので、再びカンクーン気分で「ワカモー…

GW3日目。午前中コナミ。スポーツプレックスからコナミに変わって、ゴルフ教室が増えてレンジを取りにくくなったのだが、GWは教室がないらしくレンジが空いていて嬉しい。昼食は久しぶりに焼きソバ。日本酒、紹興酒、ウスターソース、オイスターソース、醤油…

GW2日目。今日からやるべきことをやるぞ。午前中引越し荷物の片付け。昼食は定番のとろろ蕎麦。午後は中目黒まで歩いて「温故知新」でアンティーク家具を見て、タクシーでガーデンプレイスへ移動して本屋で建築関係書籍を購入、徒歩で帰宅。とことん天気がよ…

今年のGWは建替関連作業を進めなければならず、のんびりしている暇はない。 しかしとても天気がいい。朝は涼しく、日中も日差しは強いが湿度が低いので影に入ればひんやりするし、夜は温度が下がって寝心地がよい。身の回りのものだけ狭いアパートに持ち込ん…

昨日と同じくコナミと片付け。 昼は蕎麦、夜は駅地下で安かったトビウオのソテー。ニンニクとパセリのみじん切りをオリーブオイルで軽く炒めたところに、頭と内臓を取って塩コショウとオレガノを振ったトビウオをごろんと置いて、白ワインを少し入れて弱火で…

仮住まい最初の週末は、コナミで運動する以外はとにかく家の中の片付けだ。 それでもいつもの駅地下で鰯が新鮮で美味しそうだったのでこれを買って、昼は鰯とアスパラとルッコラのスパゲティ。夜は鶏モモ肉のグリル、筍とピーマンの炒め、豚バラ肉とジャガイ…

家を建替えるため明日近所のアパートに引っ越す。半年ほど仮住まいである。身の回りのものを選んで仮住居へ、その他は今回建築をお願いした工務店さん所有の倉庫へ運ぶ。海外赴任したときと同じパターン。土日丸2日かけて引越しの準備。 仮住まいはとても狭…

今日紹介するのはマクロビオテック料理。Sの友人がマサチューセッツのマクロビオテック学校で修行中、NYの我が家に遊びに来たときにいろいろな精進料理を教えてくれた。その中でこの料理だけは好きで今でもときどき作る。 レシピはいたって簡単。カボチャと…

午前中コナミ。昼食はＳが作ったおにぎり弁当（人に作ってもらったものは「おにぎり」でもしみじみ有難い）。午後は有明方面のショールームでシステムキッチンなどを検討。 夕食は「ブイヤベース」と「野菜のロースト」。『ケンタロウの男子ごはん』の真似で…

ここのところ土曜日に仕事関係のスケジュールが入ることが続いていたが、この3連休は完全オフである。と言っても家の建替えを控えており私用で忙しい。午前中コナミ。昼食は残り物野菜などを使ったチャーハン。午後は建築家と工務店社長と打合せ。 夕食は「…

午前中コナミ。昼食はイワシと小松菜のスパゲティ。 夕食はがんばっていろいろ作る。「（和）鶏ぶつ切り肉と大根の煮もの」「（洋）カボチャ、赤ピーマン、ナスのロースト」「（中）空豆と青梗菜の炒め」。そして今日一番食べるのが楽しみだったのが「発芽レ…

午前中コナミ。昼食はトマトとブロッコリのスパゲッティ。 夕食は「カジキマグロのムニエル」「ソーセージとモロッコインゲンのソテー」「里芋と発芽大豆とコンニャクの煮もの」。カジキマグロはご馳走ぽくしたくてオレガノとコリアンダーを使ってみた。それ…

コナミでゴルフ、自転車、筋トレ、水泳。お昼は昨夜作っておいた「鶏肉とジャガイモ人参セロリの煮込み」と「トマトのパスタ」と「ベランダ菜園で育てた生野菜」。夜は和風お惣菜「豚肉とネギの炒め」「大豆の五目煮」「里芋と舞茸の煮もの」と日本酒→焼酎。…

コナミでゴルフ、エアロビクス、自転車、筋トレ。お昼は豚肉チャーハン。「食彩の王国」というＴＶ番組で鮟鱇をやっていて食べたくなったので、夜は鮟鱇鍋。日本酒は新潟加茂の山崎酒店オンラインショップで買った「萬寿鏡じぶんどき純米吟醸」。この酒は僕…

年末年始連休最終日。今日はジョギングで山手通りのお寺、蟠龍寺（ばんりゅうじ）へ。正式には「浄土宗霊雲山蟠龍寺」。ご本尊は阿弥陀如来。その後コナミスポーツでゴルフ、筋トレ、ストレッチ。帰りに行人坂の大円寺（だいえんじ）による。こちらは「天台…

Ｓが走らないというので僕ひとりでジョギング。白金台からガーデンプレイス（今日観る映画の券を買う）を回って帰ってきた。 今日は正月に観るつもりだったタランティーノの新作を観に行く。一番近いガーデンシネマでかかっているのでラッキーだ。この映画監…

東京都港区白金台1-1-47 おせちと雑煮を食べてから、今日もジョギング。五反田に出て桜田通りから清正公へ。桜田通りから目黒通りに入る交差点として有名と思うが、実はお寺である。正式には「日蓮宗最正山覚林寺（かくりんじ）」。加藤清正ゆかりのお寺であ…