年末年始はスポーツクラブが連休になるため家の周りをジョギングなどしてみるのだが、どうせ走るのならご近所の行ったことのない名所旧跡を訪ねるという趣向を思いついた。で、今日は目黒不動尊。このお寺は正式には「天台宗泰叡山瀧泉寺」だが、ご本尊が不…

東京都江東区有明3-7-11 東京ベイ有明ワイントンホテル20階 03-3599-7717 今日から年末年始連休に入る。用事があって有明方面に出かけると、ものすごい数の人がビグサイトに向かって行列を作っている。どうやらこれは「コミックマーケット」という毎年国内屈…

午前中コナミ。昼食は「鯖とエリンギとセロリのスパゲティ」。午後は年賀状書き。ハワイクルーズ「プライド・オブ・アメリカ」のジャズバンドの写真を絵にしてみた。 夕食は「里芋と人参とコンニャクの煮物」「牛肉と黄ニラの炒め」「ジャガイモ、タマネギ、…

小田原市城山1丁目3-16 0465-35-3565 昨年同様アフタークリスマスは新幹線で小田原時よしで寿司。1年ぶりの時よしは主人の白髪が少し増えたかなあと思う他は前と同じ。 常温の日本酒をいただきながら最初から握っていただく。地魚のお任せで、オニカサゴ、タ…

24日（木）と25日（金）は平日にもかかわらず会社からまっすぐ帰宅して料理をした。 24日の夕食は何となくチキン気分で鶏のモモ肉を買って帰り、「鶏モモ肉のソテー、ローズマリー風味」を作り、「タマネギとシメジのソテー」と「ほうれん草のソテー」を添え…

港区白金台5-21-9 天皇誕生日。庭園美術館へ行く。ここは元々は1933年に建った朝香宮邸で、吉田茂の外相・首相時代の公邸、日本の迎賓館などを経て、1983年から都が運営する美術館として使われている。つまり建物自体が、当時のアール・デコ様式装飾美術を現…

Ｓの元同僚→友人で日本語堪能米国人男子が来訪。彼が春に来たとき、自分のブログで「東京で一番おいしいレストラン」と書いたので僕の料理は友人（英語堪能日本人男子）も招いて盛り上げたが、今回は１人だけ。だしあまり時間もなかったので普段の家庭料理を…

品川区上大崎3-4-9 03-6408-0433 ほぼ3ヶ月ぶりのラフィユ。昨日土曜日電話したら満員であきらめたが、今日日曜日は一転して客は2組だけ。おかげで落ち着いて食事を楽しめた。 アミューズは「炙り鯖＋林檎＋ヤーコン」。前菜は「ブータンノワールのクロケッ…

今日は結構がんばって料理をしたので記録しておきたい。 昼は「ハタハタの塩焼き」「水菜のサラダ」。 夜は「カリフラワとブロッコリとトマトとパスタのサラダ」「牛肉と白菜の炒め」「鶏肉と根菜の煮物」「カボチャのグリル」「白花豆のサラダ」「ほうれん…

木曜から風邪をひいてしまった。金曜は新潟出張で、帰りの新幹線はかなり辛かった。土曜日曜はほぼ寝込んだ。土曜は豚肉の豆乳鍋、日曜は助惣鱈の寄せ鍋。Ｓが作るといつも鍋だなあ。 今日月曜日（勤労感謝の日）やっと元気になった。コナミでゴルフとストレ…

午前中コナミ。昼は昨日買った鰯の残りを使って「鰯とレタスのスパゲティ」。午後ガーデンプレイスまで散歩して三越で買い物。 夕食は「アスパラガスとトマトとシメジダケのソテー」「鶏肉と長ネギの煮込み」「厚揚げとジャガイモと人参とコンニャクの煮込み…

午前中コナミで運動した後、南船橋のＩＫＥＡを視察する。僕らは「アイキア」と発音するがこれは日本では間違いで、普通の人は「イケア」と発音する。お店はニュージャージーのＩＫＥＡにそっくりだった。キッチンコーナーの女性２人は２人ともホスピタリテ…

午前中コナミでゴルフとエアロビ。昼食は「鯖とブロッコリの玄米ペンネ」。夕食は「回鍋肉」「里芋の煮物」「野沢菜の胡麻和え」。焼酎お茶割り。 今日の一品＜回鍋肉＞ 中華鍋にサラダ油を入れて、生姜、豚薄切肉、エノキダケ、キャベツを炒める。日本酒、…

品川区東品川2-2-4 天王洲ファーストタワー1F 03-5769-0910 午前中コナミでエアロビと筋トレ。昼は厚揚げの生姜醤油焼きととろろ蕎麦。 午後、海を見に天王洲アイルスフィアタワー27階にある『シェ松尾天王洲倶楽部』に行くが、ウェディングパーティー貸切で…

文化の日なので仕事は休み。コナミで筋トレと水泳。昼はカレーライス。午後、Sに付き合ってホテルニューオータニ美術館で「肉筆浮世絵と江戸のファッション〜町人女性の美意識」という展示を見る。 夜はまた張り切って料理。天然真鯛と牛脛肉と豆乳を買って…

最近オーストラリア産の太くて大きい立派なアスパラガスが安く出ているのでよく買う。昼食はこのアスパラアガスと椎茸のスパゲティ。夜はカレーライスとパスタサラダ。パスタサラダは発芽レンズ豆、カリフラワ、ブロッコリ、トマト、ペンネ。ペンネはいつも…

平日だが早く帰宅したので夕食を作ることにした。遅い時間に駅地下に行くと魚が安くなっているので嬉しい。半額になっていた鰤の切身を買って帰って煮付けにした。もう一品は厚揚げと野菜の炒め。日曜日に作った鶏の根菜の煮物の残りもいただく。日本酒。 今…

この季節になるとSが牡蠣フライを食べたがる。僕は家で揚げ物をしなかったので外で食べることになる。今日のお昼は、Sにけしかけられて自分で牡蠣フライを作ってみた。美味であった、というか、もういいですと言いたいくらいたくさん食べて満足した。 夜は「…

昼は「サバとトマトのスパゲティ」。午後、地下鉄に乗って日比谷公園のガーデニング展に行く。いろんな業者さんが出店していたが、一番端っこに「樹木医」の方がいて、間違った剪定（せんてい）をすると木が病気になるという話をきいて勉強になった。 夜は「…

港区高輪3-16-16 昼は「厚揚げと白菜のきしめんイタリア風」という訳のわからない一品。つまりきしめんをパスタとして使ってイタリアンを作ってみた次第。全粒粉きしめんだから滋味豊かでかなり美味しい。 午後、家から高輪まで散歩して東禅寺を訪れる。臨済…

昼は、らでぃっしゅぼーやで届いたエリンギとヤーコン（サツマ芋のようなもの）を天ぷらにしてみた。もう一品はとろろ蕎麦。 夜は「仔羊のソテー」「インゲンとマッシュルームとトマトとレタスと黒オリーブのサラダ」「アスパラガスのソテー」。当然赤ワイン…

平日だが夕食を作る。「豚肉と人参とブロッコリの炒め」「カブの葉と油揚げの炒め」「ホウレンソウのニンニク炒め」。 今日の一品＜カブの葉と油揚げの炒め＞ カブの葉はまことに美味しい野菜である。いかようにもやりようがあるが、今日は油揚げと一緒に塩…

3連休3日目。横浜美術館に「大開港展／徳川将軍家と幕末明治の美術」を見に行く。横浜美術館は初めてだが開館20周年だそうだ。美術館の前にはとても大きなスペースが広がり、2つの四角い池に水が流れている。木陰にベンチが置かれて人々が座っている。こんな…

今日は夕方からＳの親戚が我家に集まった。僕たちを含めて大人10人、子供2人分の料理を作らなければならない。午後はずっと料理。 さて、今日出したのは、予め作っておいた大皿料理が５種「大豆の五目煮」「鰤大根」「茹で豚中華風ソース」「鶏と野菜のソテ…

3連休1日目は休養と明日の来客の準備。 昼は「白菜とソーセージのスパゲティ」。夜は「小松菜の炒め」「鶏とネギの炒め煮」。 今日の一品＜白菜とソーセージのスパゲティ＞ あまり鍋料理をしない我が家は、らでぃっしゅぼーやで白菜が来るといつも困る。今日…

ごく普通の日曜日。昼は「ブロッコリとナスのフィジリ」。 夜は来週の来客時に出そうと思っている「卯の花コロッケ」の練習。うむ、これなら子供が喜んで食べるだろう。もう一品は「豚肉と白菜と人参の炒め」。 今日の一品＜ブロッコリとナスのフィジッリ＞ …