今日紹介するのはマクロビオテック料理。Sの友人がマサチューセッツのマクロビオテック学校で修行中、NYの我が家に遊びに来たときにいろいろな精進料理を教えてくれた。その中でこの料理だけは好きで今でもときどき作る。 レシピはいたって簡単。カボチャと…

午前中コナミ。昼食はＳが作ったおにぎり弁当（人に作ってもらったものは「おにぎり」でもしみじみ有難い）。午後は有明方面のショールームでシステムキッチンなどを検討。 夕食は「ブイヤベース」と「野菜のロースト」。『ケンタロウの男子ごはん』の真似で…

ここのところ土曜日に仕事関係のスケジュールが入ることが続いていたが、この3連休は完全オフである。と言っても家の建替えを控えており私用で忙しい。午前中コナミ。昼食は残り物野菜などを使ったチャーハン。午後は建築家と工務店社長と打合せ。 夕食は「…

午前中コナミ。昼食はイワシと小松菜のスパゲティ。 夕食はがんばっていろいろ作る。「（和）鶏ぶつ切り肉と大根の煮もの」「（洋）カボチャ、赤ピーマン、ナスのロースト」「（中）空豆と青梗菜の炒め」。そして今日一番食べるのが楽しみだったのが「発芽レ…

午前中コナミ。昼食はトマトとブロッコリのスパゲッティ。 夕食は「カジキマグロのムニエル」「ソーセージとモロッコインゲンのソテー」「里芋と発芽大豆とコンニャクの煮もの」。カジキマグロはご馳走ぽくしたくてオレガノとコリアンダーを使ってみた。それ…