南京西路389号 6375-5177 午後はまず泰康路（タイカンルー）の画廊や雑貨店や市場を見物、その後「白玉蘭劇院」で上海雑技を鑑賞。 夜は人民広場そば、JWマリオットが入るビルの2階、「唐朝」でディナー。広東料理中心だが上海料理も四川料理もある。メニュ…

陸家嘴西路168号正大広場5楼 021-5047-1266 ホテル44階のクラブラウンジでビュッフェの朝食。その後ジムとプール。南京東路を散歩、途中フカヒレと金華ハムとお茶を購入、外灘（ワイタン）を見物、黄浦江を渡って浦東（プートン）へ。陸家嘴駅そばの巨大なシ…

廊亦舫

紹興路27号 021-6433-3506 午後は豫園を見学したり茶館へ行ったりしてのんびり過ごす。 夜は知人お勧めの洋館レストラン、上海〜広東料理「老洋坊」でディナー。准海中路の南側、泰康路（タイカンルー）の近く。かつて上海マフィアの邸宅だったと言うこの租…

豫園老路85号 021-6355-4206 ホテル11階のレストランでビュッフェの朝食、その後ジムとプール。今日は上海に住む知人が案内してくれることになっている。 まずは、知人曰く「小龍包と言えばここ」という、豫園（Yu Yuan）にある小龍包専門店「南翔」でランチ…

南翔

福州路603号 021-6322-3673 香港は散々行ったが上海には行ったことがない。中国ご本家の大都会にも美味しい店がたくさんあるそうなので、そろそろ食い散らかしてやらねばなるまい。 JALの午前便で到着。ホテルは人民広場そばのル・ロイヤル・メリディアン。…

小田原市城山1丁目3-16 0465-35-3565 仕事を早々に切り上げて小田原へ。Sお気に入りの寿司・時よし。刺身で、ホウボウ、カワハギ、ゲソ、サバ。握りで、ヒラメ昆布ジメ、コハダ、サバ、アジ、赤身、中トロ、平貝、赤貝、タコ、穴子。最後に巻物で、ゴボウ巻…

港区南青山1-26-16 TEL：03-3479-0230 平日だが午前中で仕事を終わりにしてSと出かける。最近人気と聞く「コウジ・シモムラ」に予約を入れようとしたがキャンセル待ちと言われ、下村氏が最近までシェフを勤めていた乃木坂のレストランFEU（フウ）でランチ。…

東京都目黒区上目黒1-16-2 03-3791-2334 仕事仲間と3人でほぼ1年ぶりのバッチョーネへ。オーナーシェフの小島さんは厨房に入らずフロアでサービスしながら店全体を見ている。 前菜は「有機野菜サラダ」「トリッパの煮込み」「穴子とキノコのフリット」。パス…

品川区上大崎3-4-9 03-6408-0433 夜の予定がなくなったので早く帰宅。突然思い立ってご近所フレンチ。 プリフィクスコースのアミューズの代わりに三陸産生牡蠣が出てくる。今日築地で1つだけ買ってきたという。前菜は「スミイカのフリカッセ」。フレンチでイ…