2007-12-01から1ヶ月間の記事一覧

渋谷区恵比寿西1-14-4 03-5458-1887 モナリザは、タイユバン・ロブションのシェフを務めた河野シェフが独立して1997年に恵比寿に開いた店。こないだ丸ビル店でランチを食べて美味しかったので、本店のディナーを味わってみたいと思っていたのが、やっと実現…

新宿区荒木町3番 03-3225-5572 忘年会終了後、飲み足りないSと2人で1杯だけ飲もうとして、「四谷琉球」という沖縄料理居酒屋に偶然入った。ここはママもお客さんも沖縄の三味線(サンシン)を弾きながら沖縄の歌を歌う店。ママ(比嘉智恵子さん)は四谷琉球…

新宿区荒木町3-19桑沢四谷ビル102 03-5368-5587 今日はこないだ邦楽ライブを見た荒木町「燕座」で忘年会。早く着いたので1人で荒木町を探訪することにして、勘が働いて「たちばな」というお店に入る。カウンター5席、テーブル8席をご主人1人で切り盛りする。…

たちばな/四谷琉球

たちばな

中央区日本橋茅場町3−4−7 03-3664-9843 この日はだいぶ前に中華を予約していたのだが、前日に急に天ぷらが食べたくなり、あちらこちらの天ぷら屋さんに電話をしてみるがどこも満席。まさかと思いつつ念のため電話したら、かの有名な茅場町、天ぷらの名店「み…

神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴605 0465-68-0248 朝ごはんをたくさんいただき、お風呂で汗を流して、名残惜しいが石葉を後にする。 さてお昼は真鶴に移動して、1年半ぶりの栄寿司。久しぶりだがいつものように親しく迎えてくれる。ご主人と奥さんは変わらないが…

7月にやった温泉旅館+寿司ツアーをもう一度。小田原「時よし」で、鮑のにがえ(鮑の肝と身)、赤貝、イカの肝和え。ここから握り。ホウボウ、カワハギ、シメサバ、メトウイカ、ホッキ貝、アオヤギ、ヒラメ昆布じめ、コハダ、タコ。最後に巻物(サバガリ=シ…

東京都目黒区上目黒1-16-2 03-3791-2334 またもやバッチョーネ。定番「有機野菜のサラダ」。「カキとポロネギのクリーム煮」は新メニューかな。やさしい味で滋味あふれる一品。パスタ二品「リコッタチーズとほうれん草のラビオリ」「アンコウとひよこ豆のキ…