小田原市城山1丁目3-16 0465-35-3565 天気のよい春分の日。新幹線で小田原へ出てＳご贔屓の「時よし」。つまみでシメサバ、ホタルイカ、トリガイ、アカガイのヒモ。握りでオニカサゴ、ホウボウ＋カワハギの肝、生のアジ、シメアジ、コハダ、シメサバ、メトウ…

目黒区上目黒1−16−2 03-3791-2334 バッチョーネの価格体系が変わった。今まではプリフィクスとして注文できるメニューとアラカルトでしか注文できないメニューがあったが、すべてのメニューをプリフィクスとして注文できるようになった。僕らはいつもアラカ…

品川区上大崎3-4-9 03-6408-0433 ご近所フレンチでランチ。魚尽くしのお任せにする。コハダのマリネ、アンキモ・ホタテの燻製・ニシンの燻製のサラダ仕立て、カボチャのポタージュ、黒メバルのポワレ・アンチョビソース。グラスワイン。

3/11/07

港区白金台4-9-18バルビゾン32 B1 03-5793-5300 4ヶ月ぶりのグラッポロは今日も満員。厨房3人、フロア3人とも元気いっぱい。ワインは久しぶりにキャンティを選ぶ。チェローレの2000年。最後の6本だそうだ。とてもできがよくて、もう酒屋でも買えないらしい。…