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Hotel Saturnia e international, calle larga 22 Marzo 2397, San Marco
041-520-8901
ベニスに出かけた。イタリアは4度目だがローマより北は初めて。アムステルダムで乗り換えてベニス空港へ。水上タクシーでベニス到着。このユニークな街は映画では何度も見ているが、本物はさすがにすごい。バルセロナは街全体を美術館のように感じたが、ベニスは博物館のようだ。
さて初日のディナーはサン・マルコ広場近くのラ・カラベッラ。ホテルの1階と中庭がダイニングになっていて、この季節は中庭しか使っていない。
「魚のスープ」、「鰯のソアール」（ソアールというのはこの地の郷土料理で南蛮漬けのようなもの）、「蜘蛛蟹とトマトのエンジェルヘア」、「アヒルのスパゲティ」、「スタフド・スクィッド」（イカの頭に肝臓やらゲソやらを詰め込んで煮込んだ料理）。料理が美味し過ぎてソアーベ・クラシコ2003年を空けてしまいどうしようか迷っていると、極上の赤があるという口車に乗ってサン・レオナルド99年のハーフまで飲んでしまった。初日から大満足のスタートだ。