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渋谷区千駄ヶ谷3-50-11　明星ビル １Ｆ
03-3403-7735
アクア・パッツァの日高シェフがデヒュージョンを出した。原宿駅からてくてく歩いてランチを食べに来た。「魚を食べなさい」という名のごとく、広い店の奥の氷の上に魚がだーっと飾ってあって食欲をそそる。魚料理を食べ尽くしてお腹いっぱい。グラスワインの種類がいろいろあるので、緑系から初めて黄色系に移っていく。最後のはとっても強いシャルドネ。濃厚で芳醇で、まるで赤みたい。これなら肉料理でも合うかも。結局最後のグラスワインが一番印象に残った。残念ながら銘柄を忘れた。