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港区新橋2-9-16
03-3503-4560
平日のお昼に新橋駅前のレンガ通りまで出かけ、友人お勧めの中華料理へ。これが偶然ぼくのツボにはまった。雑誌ふうに言えば、「香港本場B級グルメ」と言ったところか。一番感動したのは、香港の家庭料理（とチャイラン先生の本で読んだ）の土鍋炊き込みごはん（広東語でポーチャイファン）が味わえること。全体的に濃い目の味付けで、味覚中枢にガツンと来る感じ。いやー隠れた名店です。