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43 East 19th St (bet B'way & Park Ave), New York
212-780-0880
ボランティアで外国人に英会話を教えているお金持ちのオバサマが褒め称えたとＳから報告のあった、高級ニューアメリカ料理Craftに初めて行った。店内に入って、ごてごてした装飾の類がほとんどないのに圧倒的な高級感が漂う。バーカウンターもテーブルも普通のレストランよりもずっと大きいせいだとわかった。例えば４人だと正方形のテーブルを四方から囲む形になるが、ここは家庭のダイニングテーブルのように長方形の長辺に2人ずつ座る。片方の短辺に引出しがついていてフロア係がそこからナイフやフォークを出してくれるのも楽しい。周りの客たちが皆着飾っているのも気持ちがいい。
Ｔボーンステーキを食べたかったがひとりで食べきれる量（及び値段）ではなく、一緒に食べてくれる人もいなかったので、サーロインステーキにした。ワインはブルネッロ・ディ・モンテルチーノ。肉もワインも実に美味しかった。
インテリア料理サービス三拍子揃った名店。高級アメリカンと言えばGotham Bar & Grillが気に入って何度か行ったが、Craftのほうがグレードが上だと思う。