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東京都中央区銀座5−9−6
03-3569-7388
中年男子3人で銀座のビストロへ行く。日産ビル裏の三原小路にある店で、概観は和風なのだが、中に入るとスワンプロックというかサザンロックというか、アメリカの70年代の粘り気のあるブルースサウンドが静かに流れている。マネージャーぽい中年の男性1人と若い女性2〜3人がサービスしている。
まずサービスの人のお勧めのブルゴーニュの白をいただきながら、パンと2種類のリエット、白身魚のカルパッチョ、野菜のオーブン焼き。ここでワインをトスカーナの（僕の好きな）ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノに変える。メインディッシュは豚肉料理と仔羊料理。明るくてカジュアルでざわざわしているが、料理とワインとサービスは悪くない。場所もいいし、友人同士3人以上で来るにはぴったりだ。