2007-12-15から1日間の記事一覧

7月にやった温泉旅館+寿司ツアーをもう一度。小田原「時よし」で、鮑のにがえ(鮑の肝と身)、赤貝、イカの肝和え。ここから握り。ホウボウ、カワハギ、シメサバ、メトウイカ、ホッキ貝、アオヤギ、ヒラメ昆布じめ、コハダ、タコ。最後に巻物(サバガリ=シ…