34 East 61th St (bet Madison & Park Anes) 212-319-1660 ラスベガスにも支店があって、常にザガットニューヨークの上位を占める人気店。発音が難しいのでカタカナで名前は書けない。どうせアメリカ人好みの濃くて甘い味なんだろうなあと思いつつ、それでも…

309 East 83rd St (bet 1st & 2nd Aves) 212-737-5656 「手を抜いていない本物の和食の味」「席数が少なくてサービスが抜群」「知る人ぞ知るアッパーイーストの隠れ家」と評判の店だったが、4月一杯でご主人が大分に帰ってしまった。最後の数週間は毎日3回転…

402 East 78th St (bet 1st & York Aves.) 212-517-5340 人気の高い創作寿司の店。あまり期待せずに行ったが、思ったより美味しかった。アイディア倒れのフュージョン和食に食傷し続けてきた僕だが、この店は許せる。お任せにすると、テーブルなので1皿に5〜…

822 Madison Ave 2nd fl (bet 68th & 69th Sts) 212-988-7277 伊藤園の2階にできた和食が和洋折衷フュージョンふうだけど美味しい、店の内装や食器もよいと評判なので、行ってきた。これはアイディア倒れのフュージョンではなく、立派な日本食だ。サービスの…